Antipasti

 

Kürbis-Suppe mit Kürbiskrokant                         8.40

 

Hummus mit Oliven und sonnengetrockneten Tomaten                                                             9.50

 

Arancine (frittierte sizilianische Reisbällchen) 

gefüllt vegetarisch mit Safran und Trüffel, 

oder piccanter Salami und Schinken                 14.50

 

Vitello Tonnato mit Kapern,

getr. Tomaten, Rucola                                      16.50

 

Burrata, Rucola, Balsamico-Schmortomaten     15.50

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Pizza

 

Vegan frische Tomaten, Oregano, Rucola         11.80

 

Salami Piccante                                                13.80

Tomate, Mozzarella, pikante Salami, Chili 

 

Kesselhaus-Pizza                                              15.50

4 Käse und Speck 

 

Fritta: frittierte Calzone gefüllt mit

Melanzane, Tomate, Mozzarella                       16.80

Schinken, Tomate, Mozzarella                          16.80

 

Napoletana  Tomatensauce,                             16.80

getr. Tomaten, Sardellen, Kapern, Burrata

 

Mafalda Ochsenherztomaten,                           18.50

Rohschinken, Rucola, Parmesan, Burrata 

 

Bresaola Tomatensauce, Burrata,                      18.50

Bresaola, Kirschtomaten, Parmesan, Rucola      

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Main

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Paccheri an Rote-Bete-Salsa                  

mit Ricotta und Taleggio                                  22.00

 

Polenta-Ecken                                                  18.00

mit Steinpilzen an würziger Tomatensauce

 

Hühnerfilet                                                       15.50

gegrillt in Chili-Limetten-Butter an fruchtigem 

Salat mit Mais, Radieschen, Frühlingszwiebel,

Mango und Erdnüssen  

 

Spare-Ribs vom Duroc-Schwein                        27.50

mit Coleslaw und Süßkartoffel-Pommes

 

Porkbelly an Soja, Frühlingszwiebel                 24.50

und Borlotti-Bohnen

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Gourmet-Burger

 

Kesselhaus Burger                                            17.80

100% Rinds-Patty (Bregenzerwald), Zwiebel, Tomate, Bacon, Cheddar, BBQ Sauce, Steakhouse Fries & Aioli

 

Chicken-Burger                                                16.80

Hühnerbrust in Cornflakes-Panier, Hollandaise, Bergkäse, Bacon, Rucola, Steakhouse Fries & Aioli

 

Garnelen-Burger                                              16.80

Gegrillte Scampi, Feldsalat, Mango-Lime-Sößchen,

Steakhouse Fries

 

Vegan Burger                                                   14.80

Saftiges Couscous-Rote Bete-Patty, Feldsalat, Agave-Sirup, Erdnussbutter, Steakhouse Fries & Ketchup

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Dessert

 

Schoko-Souffle mit Kokos-Eis und Macaron       8,50 

 

Tiramisu  im Glas                                               6,50

 

Panna Cotta mit Mango-Spiegel                        5,50

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